ペルー・リマ旧市街で魚料理
2016年11月28日リマ市街散策中にたまたま寄ったお店RESTAURANT DON JUAN。
どこのお店でランチするか、ずいぶん迷って同じところをぐるぐる回り、時間はどんどん過ぎるので、ええ～い、ここにしようと決めて入りました。
ペルー料理がどんなのかもよくわからないので、とにかく魚が食べたいと注文した料理がこれ。
豆のソースで味付けられた淡白な白身魚、美味しかったです。
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2016年末一人旅 第三週(91)日田から熊本県阿蘇郡小国町、杖立温泉へ。
2016年12月12日15時16分 日田駅到着。
日田駅からバスに乗って熊本県阿蘇郡小国町へ。
8カ月前の(2016年4月)熊本地震の影響で道が閉ざされ、観光産業が大打撃。
やっと片道通行になってバスが行くことができるようになった杖立温泉へ向かいました。
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お誕生会
今日は、日本から留学でうちに下宿している子の誕生日。
チーズケーキを買ってきてお祝いしました。
ここのケーキは、韓国系のイタルゴというお店のですが、甘さ控えめで日本人の舌に合います。
で、明日は長男の誕生日なので新しくできた韓国系中華料理店へ行く予定です。
その後、お客様に焼いていただいたロールケーキでお祝い連チャン。
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2016年末一人旅 第三週(90)久大本線に乗って
少し間が空きましたが、2016年末一人旅のブログ。
2016年12月12日、広島でお好み焼きを食べた後、新幹線で久留米へ。
久大本線・日田行、在来線に乗り換えてさらに旅は続きます。
整理券を取り、まるでバスに乗ってるような感覚。
さてどこへ行くのでしょう？
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自家製シュークリーム
CASA POGONAご宿泊のお客様から手作りのシュークリームをいただきました。
お菓子作りが大好きでらっしゃるそうですが、こんなにうまくできるとは驚きです。
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北中城村のCafe GreenGreenで昼食
2016年12月7日、このときのランチの写真をアップしていなかったので。
北中城村にあるCafe GreenGreenという森の中にある素敵なカフェ。
お店のホームページを覗いてみましたら、オーナーチェンジしてちょうど明日リニューアルオープンするようですね。
ペットの犬も連れ込みOKだそうです。
沖縄へ行きましたら中城城観光コースでぜひ行ってみてください。
真っ赤なハイビスカス。
名前の通りお店は素敵な緑に囲まれています。
このとき食べたお洒落なランチメニュー。
新しいメニューはどんなのかな？
食後のデザート。
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パラグアイ・アスンシオン近郊の農場見学
一昨日はガイドで、アスンシオン近郊、車で約一時間の農場に行ってまいりました。
いつもアグロショッピングでお世話になっている柴田さんの農場です。
トマト。
近くには雑草が生え放題。
トマトは害虫、病害が多く難しいのですが、この放ったらかし農法が秘訣だそうです。
作物の害虫の天敵となる蜂などの虫が雑草を住処として、生態系のバランスをとってくれるからです。
また、柴田さんは農薬や化学肥料、動物性堆肥などを使わず、自然農法で美味しい野菜を育てておられます。
農薬や化学肥料は、一時的に作物をたくさん出荷するのに有益ですが、土を殺してしまいます。
目先の儲けを取るのではなく、代々、作物を育てられる良い土を守っていくためです。
そして、畑を順繰りに休ませながら、雑草を放っておくことで生きた土が守られるのです。
犬や猫も楽しそうです。
本当に理想の農場ですね。
ここの野菜なら安心、毎週火曜日、マリスカルロペスショッピングの駐車場で開かれる産地直売アグロショッピングで買うことができるので、パラグアイへ来て以来ずっと通っています。
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