TボーンステーキとCUPPINを焼きました。 Tボーンステーキはサーロイン(大きい方)とヘレの部位がT型の骨にくっついているステーキの元祖。 肉屋に生まれながら40年前に香港で食べたのが初体験。 スーパーで見、懐かしくて買ってきてアサドにしました。 もう一…