ラーメン
昨日はラーメンを作って食べました。
トッピングは
茹で玉子(いつもは味付け玉子にするが、切らしてたので急遽、隣の商店で玉子買ってきて茹でました)
たっぷりの焦がしネギ(高温に熱したフライパンでジョワーッ！と炒めます)
パラグアイ産豚ロースで作った自家製チャーシュー
(写真は今回のものではありませんが、醤油とみりん、みりんがないときはワインで代用、砂糖で作ったタレに一晩つけてオーブンで４～５０分)
など
まいう～！ って死語？
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