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Mfotosのブログ

日本と南米パラグアイを中心に活動するフリーフォトグラファー平田真実のブログ          ホームページはこちら http://mfotos.holy.jp/1/index.html

食品乾燥機買ってビーフジャーキーに挑戦中

ドライマンゴーに飽き足らず、食品乾燥機を手に入れました。

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世界恐慌が来た時のための非常食ビーフジャーキーを作っています(^^ゞ

レシピは適当

 醤油、赤ワイン、砂糖、カレー粉、塩、黒胡椒、ニンニク、ローレル、唐辛子、

 に24時間つけた牛肉を60度で13時間乾燥中

 

あとドライトマトや魚などいろいろ挑戦してみたいと思います。

 

しかし、ハードディスクが死んでしまったみたい。復帰できるかな。困った。

 

 

 

 

 

 

 

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