庭の収穫物 その４ ピーマン
これは植えたのではなく、生ごみを土にしようとして埋めた中から勝手に生えてきたもの。
自然なほうが元気に育つようです。
小振りですが、いっぱい実を生らせて今年は二年目、何回も収穫しています。
収穫してきました。
今日のお昼はピーマンの肉詰め。
通常は鶏肉を使っていたのですが今日は豚ミンチで自家製鶏卵も混ぜました。
ピーマンの肉詰めというとケチャップをかけて食べるイメージですが、これはそのまま食べても美味しい。
肉とピーマンの自然な味がジュワっと口の中に広がります。
中長期滞在型パラグアイの民宿 CASA POGONA
寝室はすべて個室3部屋(キッチン、リビング、シャワートイレなどは共有)。
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