久しぶりの手作りグルメご紹介。 ハンバーグは10代の頃、コックだった今は亡き叔父に見習いついておぼえた秘伝の味。 その当時は煮込みハンバーグを毎日のように20kg(元肉の量)くらい作ってましたが、今回は肉汁たっぷりジューシーハンバーグにチーズを載せ…