広島のお好み焼きは日本へ行くと必ず広島へ寄って食べる、カレーと並ぶ私の大好物の一つなのですが、自宅でも時々作ります。 関西人なのに、大阪のお好み焼きよりも広島の重ね焼き派です。 混ぜ焼きより作るのは一枚一枚、手間と時間がかかるのですが、それ…
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