余ったラーメンスープで玉ねぎやジャガイモなど野菜を丸ごと煮込みポトフを作りました。
これだけの野菜をたっぷり食べられるメニューは生野菜では無理です。
タンパク質はチーズ入りチョリソーを炭火焼。
パラグアイのチョリソーは合成皮脂ではなく本物の腸詰。
美味しそうでしょう？
熱せられてパツンパツンに張ってきます。
屋内で炭火を炊くなんて、日本の都会の住宅じゃ危ないですが、天井が高く隙間だらけの家なので一酸化炭素中毒にもなりません(*^^)v
私のパラグアイの写真集。
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