Mfotosのブログ

日本と南米パラグアイを中心に活動するフリーフォトグラファー平田真実のブログ          ホームページはこちら http://mfotos.holy.jp/1/index.html

弱っている時に食べるとよい料理

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キャベツ、ニンジン、ジャガイモ、タマネギ、トマト、パプリカ、ニンニクなどの新鮮な野菜にチョリソー。

中央手前に見えてるのは自家製ドライトマト

さて、一体これらの材料で何を作るのでしょう???

正解は・・・単純ですが

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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私の得意なミネストローネ。

野菜スープです。

「人生は野菜スープ」という小説がありましたが、若いころから風邪をひいたりするとよく作りました(チョリソーではなくベーコンを使ってました)。

体が温まりビタミン豊富、滋養にとてもよい料理です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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