念願の黒酢酢豚
先月、いらしたお客様から中国産の黒酢を4本もお土産にいただきました。
黒酢はこちらの中国食材店でも手に入らず、ずっと欲しかったものの一つでした。
ありがとうございます<m(__)m>
ということで今晩は黒酢酢豚。
豚肉はアグロショッピングに出店しているフランス系の人がこだわって育てているもの。
角切りにしてマンディオカ粉にまぶして揚げました。
人参、茄子、玉ねぎ、パプリカもさっと揚げて混ぜ合わせ、美味しい本格的黒酢酢豚の出来上がり。
甘味はステビアで。
う～ん、満足です(*^^)v
中長期滞在型パラグアイの民宿 CASA POGONA
寝室はすべて個室3部屋(キッチン、リビング、シャワートイレなどは共有)。
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