てごねチーズハンバーグと手打ちスパゲッティサラダ

久しぶりの手作りグルメご紹介。 ハンバーグは10代の頃、コックだった今は亡き叔父に見習いついておぼえた秘伝の味。 その当時は煮込みハンバーグを毎日のように20kg(元肉の量)くらい作ってましたが、今回は肉汁たっぷりジューシーハンバーグにチーズを載せました。 同じく当時教わったスパゲッティサラダを当時でも外注の…