6年前に撮影した場所を尋ねて
先週の土曜日、アスンシオンを出発してピラポからイグアスと三角にパラグアイのコロニアをまわって今日火曜日に戻ってきました。
いつもピラポへ自動車で行くとき立ち寄るアスンシオンとピラポのちょうど中間地点になるVilla Florida。
ここで昼食にナマズのミラネサ(カツ)を食べました。
実は、ここ6年前に訪れた時に店の横にステキな空間を見つけて写真を撮ったところでした。
店のウエイターにそのときの写真を見せたら喜んで、ここは従兄の家なんだと、従兄を呼んできて写真を従兄にも見せてくれと頼まれました。
同じ場所、今はこんな感じになっています。
やっぱり最初にインパクト受けて撮った写真のほうがいいですね(^^ゞ
中長期滞在型パラグアイの民宿 CASA POGONA
寝室はすべて個室3部屋(キッチン、リビング、シャワートイレなどは共有)。
BとCとJ、各リスティングが一つのページで見られるようにまとまりました。
パラグアイ永住権のご相談はAirbnbではなく、メールにてご連絡いただければと思います。
↓ 全角大文字を半角小文字になおしてメールしてください。
JEREMIAHMAKOTO@HOTMAIL.CO.JP
アマゾン電子書籍よりパラグアイの写真集3種類×3カ国語
英語版
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韓国屋台風食堂 A Ti Pocha
韓国の屋台をイメージしたレストラン「A Ti Pocha」
うちから歩いて行ける距離ですが、こんなところにお店があるとはわかりにくい外観、パラグアイ人の友人に教えてもらって4日前に行ってきました。
포차 ポチャとは韓国語で포장 마차ポジャンマチャを略して「屋台」という意味
A ti がスペイン語で「あなたに」なので「あなたに屋台」という店名でしょうか。
レトロな雰囲気
屋台と言いながらとても清潔な店内です。
韓国の屋台にあるようなメニューがずらり
こちらはパラグアイ人にもわかるようにしたメニューでパラグアイ人も食べに来ていました。
これを食べたかったのでネットから写メとって見せましたが、人気なのか現在品切れということで残念。
隣の席で食べていたこれが美味しそうだったので注文。
蒸し鶏とキムチ。7万Gs
美味しかったです(*^^)v
おうちで留守番している家族にはお店で一番美味しいのをと聞いて、ポージャンチーズブルタックという料理5万Gsを持ち帰り頼みました。
鶏肉やトッポッギが入った辛い料理の上にチーズがのっていました。
また行きたいお店の一つです。
中長期滞在型パラグアイの民宿 CASA POGONA
寝室はすべて個室3部屋(キッチン、リビング、シャワートイレなどは共有)。
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庭の収穫物 その10 パパイア
庭には何本かのパパイアが次から次と育っているが、熟したフルーツは鳥に先に食べられてしまうのでほとんど食べられない。
だからたいてい青パパイアのまま炒め物にしたり酵素で肉を柔らかくするために使ったりしている。
今日もゴーヤチャンプルーにゴーヤが少し足りない分、青パパイアを足して料理した。
青パパイアには、たんぱく分解酵素「プロテアーゼ」、脂肪分解酵素「リパーゼ」、糖分(デンプン)分解酵素「アミラーゼ」の三大栄養素すべてを分解するパパイン酵素が含まれていて優れもの。
味も癖がなく食べやすい。
また、薬ではどうにもならないデング熱になったとき生葉をジュースにして飲むと、下がった血小板数値を上げる働きがある。
苦くて飲むのは大変だが、効果は抜群。
すぐ育つし、木とは違って草の仲間で邪魔になったら簡単に切り倒せて根っこも取り除ける。
実に有用な植物である。
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伝説のポゴナカレー
これは2週間以上前に作ったカレーの写真ですが、今日もまたカレーを作って食べました。
大阪時代、韓国留学時代とカレーは私の得意料理でしたが、埼玉時代はポゴナカップという格闘技イベントを主催、そのとき毎回作っていたカレーはポゴナカレーとして評判でした。
試合にはでなくてもお昼にポゴナカレーを食べるために来たという人も。
参加者が増え毎回、100人~200人前を作るようになりました。
そしてここパラグアイでも隠れ家的カレー屋さんとして日本から来たお客さんが、日本でもこれほど美味しいカレーは食べたことがないと評価してくれています。
そういえば33年前、韓国でも同じことを言われたような記憶が。
これは日本の欧風カレーですが、インド風キーマカレーや北海道風スープカレーなどいろんなカレーを作るのが好きです。
CASA POGONAでは宿泊されている方のために一食5ドル(30000Gs)でお食事を提供しています。
ぜひ皆さんお試しください。
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庭の収穫物 その9 長芋
これも日系の方からいただいた長芋を植えたらみるみる蔓が伸び育ってこんなになりました。
最初のうちはアヒルが葉っぱを食べてしまうので網を被せましたが、届くところだけ下の方は食べられています(^^ゞ
いざという時の非常食にもなりますし、3年くらいたって掘り起こしてどんなに大きく育っているかも楽しみです。
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パラグアイ川の夕焼け 6
雲に覆われた空、地平線近く最後の最後に太陽が顔を出しました。
この太陽を同じ時間、日本では日の出として見えているのですね。
そう考えると不思議です。
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庭の収穫物 その8 グアジャバ
鳥が運んできた種がたぶん発芽して勝手に生えたグアジャバ。
ここへ引っ越したばかりの時のは枯れてしまいましたが、またそれより大きい実が生るタイプのグアジャバが育って今年初めて実を生らしました。
鳥が齧ろうとした跡があります(^^ゞ
中を割ってみると赤い実が。
皮と種ごと食べられるトロピカルなフルーツ。
日本ではグアバと呼んでジュースとか飲んでましたが、20年くらい前に沖縄で初めて実そのものを食べました。
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