Mfotosのブログ

日本と南米パラグアイを中心に活動するフリーフォトグラファー平田真実のブログ          ホームページはこちら http://mfotos.holy.jp/1/index.html

料理・グルメ

2018年3月一人旅食べた物~梅田ミンガスのカレー

もう昔から阪神梅田駅と言えばミンガスのカレー。 個室もシェアルームもこれ以外にもあります。 予約がいっぱいの場合は別の空いているリスティングをチェックしてみてください。 www.airbnb.jp 貸し切り個室はこちら。 www.airbnb.jp パラグアイ永住権のご…

2018年3月一人旅食べた物~京都四条烏丸のルミエール

毎回日本訪問の度に京都の友人と待ち合わせ。 今回は京都四条烏丸にあるダイニングバーLUMIEREの自然農法こだわりの野菜を使った鶏肉のお料理。 個室もシェアルームもこれ以外にもあります。 予約がいっぱいの場合は別の空いているリスティングをチェックし…

2018年3月一人旅食べた物~ココイチのカレー

これは失敗(^^ゞ 期間限定メニューのスパイシーカレー。 ココイチではいつも9割方ビーフカレーの辛さ普通、トッピング無しを頼むのがマイパターン、しかし何を思ったか、ついついこの限定メニューを頼んでしまった。 辛すぎる(T_T) 辛い物好きな人にとっては…

2018年3月一人旅食べた物~やまふじ堺筋本町店のラーメン

やまふじ堺筋本町店 ラーメン+〆茶づけ 麺を食べた後、サービスで熱々の鉄腕に入れられた〆茶づけが食べられる。 個室もシェアルームもこれ以外にもあります。 予約がいっぱいの場合は別の空いているリスティングをチェックしてみてください。 www.airbnb.jp…

2018年3月一人旅食べた物~河内長野音カフェへのへののロコモコランチ

音カフェへのへののロコモコランチ。 パラグアイのチアシードをお土産に持って行ったらなんとこのハンバーグはチアシードが繋ぎで入っているそうな\(◎o◎)/! 水曜日は比較的忙しくないそうなのですが次から次へとひっきりなしに2人連れのお客様。 水曜の…

2018年3月一人旅食べた物~新大阪駅構内浪速そばのきつねうどん

37年前、東京へ上京して以来、新大阪へ着いたらまず一番に食べるもの、それが駅構内にある浪速そばのきつねうどん(^^ゞ 創業四十数年ということですからほぼ創業の頃からですね。 立ち食いであれ、大衆食堂であれ専門店であれどこへ入ってもうどんは美味しい…

2018年3月一人旅食べた物~京都駅京都茶寮の和菓子

ちょうど、京都駅劇団四季のオペラ座の怪人を見に来ていた幼馴染と待ち合わせてお茶。 個室もシェアルームもこれ以外にもあります。 予約がいっぱいの場合は別の空いているリスティングをチェックしてみてください。 www.airbnb.jp 貸し切り個室はこちら。 w…

和食レストランMUSASHIでランチバイキング

先日のオオオニバスを見に行く前にここで腹ごしらえをしました。 アスンシオン市内にある和食レストランMUSASHI。 ランチは食べ放題のビュッフェスタイルを選ぶことができ一人28000Gs(日本円にして560円くらい) 野菜の種類が豊富です。 奥に見える赤いのはみ…

自家製唐揚げ

鳥を特製ダレに付けこんでスパイスかけながら衣つけ揚げました。 さらに仕上げに黒コショウをかけてカリカリスパイシーな唐揚げの出来上がり。 CASA POGONAではご希望に応じたメニューの夕食、5ドルから提供しています。 個室もシェアルームもこれ以外にもあ…

2016年末一人旅 第五週(238)川口センキヤでランチ

2016年12月27日(26日はどのように過ごしたか記憶がありません(^^ゞ) 古民家カフェ・センキヤでランチを食べました。 日差しが入る暖かい雰囲気のスペース。 メニュー。 佐渡島生まれのオカッテさんが作るランチプレート。 食後の珈琲。 デザート 。 個室もシ…

シークリッドの素揚げ

今晩のおかずは、息子がシークリッド系の魚をさばいたので素揚げにしました。 個室もシェアルームもこれ以外にもあります。 予約がいっぱいの場合は別の空いているリスティングをチェックしてみてください。 www.airbnb.jp 貸し切り個室はこちら。 www.airbn…

TボーンステーキとCUPPINでアサド(バーベキュー)

TボーンステーキとCUPPINを焼きました。 Tボーンステーキはサーロイン(大きい方)とヘレの部位がT型の骨にくっついているステーキの元祖。 肉屋に生まれながら40年前に香港で食べたのが初体験。 スーパーで見、懐かしくて買ってきてアサドにしました。 もう一…

テラピア釣りと料理

息子がプールのテラピア釣りと捌き方に挑戦。 10月に生まれた稚魚が20㎝に育っていました。 まずは鱗取り。 mfotos.hatenadiary.com今回食べるのはこの子たちが種親に育ったその子供です。 おなかを傷つけると臭くなるのでこのように背中の身だけを切り取り…

世界からいろんないただきもの

新年あけていろんないただきもの。 ニュージーランドからいらしたお客様にケルプパウダー(海藻の粉)とお茶をいただきました。 いろんな料理に使えそうなのでこれは貴重。 嬉しいです。 台湾のお客様にアヒルの玉子で作ったシェンタンをちゃんとできているか…

2016年末一人旅 第四週(221)2016年12月24日朝食

妻の実家で出された朝食。 いつもおなかいっぱい太ります(^^ゞ レトロなガラス戸。 個室もシェアルームもこれ以外にもあります。 予約がいっぱいの場合は別の空いているリスティングをチェックしてみてください。 www.airbnb.jp 貸し切り個室はこちら。 www.…

バナナケーキ

Facebookの料理の動画みて最近のマイ朝食ブーム。 バナナをマッシュして玉子とシナモン、オート麦混ぜて焼く。 スライスしたバナナのせてハチミツかけてはい出来上がり(*^^)v 個室もシェアルームもこれ以外にもあります。 予約がいっぱいの場合は別の空いて…

年越しそばと花火

昨日の大晦日は年越しそばをお昼に食べ、夜はカップラーメンを食べました。 youtu.beそして、紅白を見た後は外に出てあちこちで上がるであろう花火観賞。 と言っても、住宅街の中、すぐ前の家の屋上から打ち上げ花火が。 日本では考えられません(^^ゞ 個室も…

ウズラ玉子とハムカツ

昨日の昼飯は、うちで生まれたウズラ玉子とハムをカツに(*^^) 衣付けにアヒルの玉子も使っています。 ウズラは雌4羽がコンスタントに毎日4個づつ。 こっちのウズラ玉子相場は一個日本円にして10円くらいなので一か月1200円の生産量。 餌代以上には稼…

今年のクリスマスは

今年のクリスマスケーキはこれ。 日本からの留学下宿生がクリスマスイブにティラミスを手作りしてくれました。 初めてのティラミス作りだそうですが、これがなかなか美味しかったです。 そして、クリスマスはどこのお店(大型スーパーさえ)も閉まっていたので…

和風紫蘇パスタ

庭で穫れた紫蘇を使って和風パスタ。 個室もシェアルームもこれ以外にもあります。 予約がいっぱいの場合は別の空いているリスティングをチェックしてみてください。 www.airbnb.jp 貸し切り個室はこちら。 www.airbnb.jp パラグアイ永住権のご相談はAirbnb…

牛丼

牛丼が食べたくなったので作りました。 個室もシェアルームもこれ以外にもあります。 予約がいっぱいの場合は別の空いているリスティングをチェックしてみてください。 www.airbnb.jp 貸し切り個室はこちら。 www.airbnb.jp パラグアイ永住権のご相談はAirbn…

2016年末一人旅 第四週(210)寄せ豆腐と蕎麦と山ぶどうジュース

妻の実家の手作り寄せ豆腐。 天ぷら蕎麦。 山ぶどうジュース。 個室もシェアルームもこれ以外にもあります。 予約がいっぱいの場合は別の空いているリスティングをチェックしてみてください。 www.airbnb.jp 貸し切り個室はこちら。 www.airbnb.jp パラグア…

2016年末一人旅 第四週(209)干し柿

妻の実家に到着。 家の中から見える風景。 個室もシェアルームもこれ以外にもあります。 予約がいっぱいの場合は別の空いているリスティングをチェックしてみてください。 www.airbnb.jp 貸し切り個室はこちら。 www.airbnb.jp パラグアイ永住権のご相談はAi…

パッションフルーツ初生り

パッションフルーツの花が結実し、初の実が生りました。 黄色く皺が入り熟してきたら食べごろ。 血圧を下げる効果が絶大だそうです。 個室もシェアルームもこれ以外にもあります。 予約がいっぱいの場合は別の空いているリスティングをチェックしてみてくだ…

2016年末一人旅 第四週(208)久慈駅近く豚とんでつけ麺

ランチは久慈駅に迎えに来た義兄に知り合いがやっているという「豚とん」というラーメン屋さんに連れて行ってもらいました。 メニューが独特で、オーストラリア、スイス、インド、香港、地中海などラーメンの名前に世界の国や地名がつけられていました。 久…

鹹蛋食べてみました

塩漬けにしてから一か月、シェンタンができました。 しかし、茹で時間がわからず、ネットで8分とあるけど何を基準に8分なのかがわからずいろいろ試してみました。 半熟トロリにするには、もう少し短いほうが良いですね。 水から入れて沸かし、沸騰してから5…

初ウズラ玉子

今日お昼頃、ウズラが卵を産んでいるのを発見! 個室もシェアルームもこれ以外にもあります。 予約がいっぱいの場合は別の空いているリスティングをチェックしてみてください。 www.airbnb.jp 貸し切り個室はこちら。 www.airbnb.jp パラグアイ永住権のご相…

マンゴー今が旬のピーク

隣の家のマンゴーの木。 壁にぎりぎり植えているので実が生っている部分の半分くらいはこちらの敷地の上。 毎年、たくさん落ちてくるのですが、昨年はこちらへ張り出した枝を全部伐採されたのでそんなに落ちてきませんでした。 しかし、今年は枝がまた張り出…

魚料理

今晩は魚料理。 鮭と鯛。 鮭はバタームニエル。 そして、鯛の塩焼き。 ご飯二杯目は数年ぶりの鯛茶漬けでした(*^^)v 個室もシェアルームもこれ以外にもあります。 予約がいっぱいの場合は別の空いているリスティングをチェックしてみてください。 www.airbnb…

2016年末一人旅 第四週(198)北海道最後の贅沢飯は?

函館駅近辺で夕食を取ることに。 なんだか最近、グルメブログになってきてるような・・・(^^ゞ どんぶり横丁はお昼しか開いてないようなので、その少し先へ行ってみました。 函館といえば活イカですが、ちょうど切らしていたようで残念(T_T) ということで北…